Pour être honnête (Attention : j'entends votre grommellement dubitatif !) j'avais d'abord pensé proposer Fougasse.
Ce qui, dans mon esprit tordu, m'a immédiatement évoqué Focaccia (oui, mon pays, en ses heures de gloire, a connu une importation massive d'Italiens creuseurs de galeries de houillères (personne ici n'emploie ce mot, c'est juste pour faire cultivé)).
La différence entre ces deux produits de boulange dégoulinant d'huile d'olive, c'est que, traditionnellement, la garniture (s'il y en a une) est en surface sur la deuxième et à l'intérieur pour la première. Mais on sait aujourd'hui combien les traditions se perdent et le distinguo est de plus en plus flou et du coup, c'est nous qui sommes flou(t)és !
Pour éviter de vexer qui que ce soit en optant pour un des deux produits (on sait combien ces populations du sud* ont la tête près du bonnet, si si : j'ai visité Toulouse !) j'ai choisi la ficelle picarde plus proche de chez moi qui vis au nord du Nord.
Et finalement, j'ai éliminé toute référence régionale en utilisant simplement Ficelle, un produit vulgaire unanimement répandu qui ne devrait poser de problème à aucun des participants.
* Je m'en voudrais de passer ici sous silence une des sentences favorites de mon fils : "Au sud de la Loire (dans sa portion atlantique) c'est déjà l'Afrique !"
Ohhhh on a le même dicton en Provence au Nord de Marseille... ok je sors. Mais plus sérieusement au dessus de Valence c'est déjà le pôle nord
RépondreSupprimerGalabru explique très bien ce qu'est le Nooord !
SupprimerMarabout-bout d'ficelle-selle de cheval-cheval de course .... je n'avais rien vu venir.
RépondreSupprimerC'était moi, l'anonyme.
SupprimerOui, les liens sont parfois mystérieux, même avec de la ficelle...
SupprimerEt la "ficelle" - outre la ficelle de pain - à Lyon, c'est le nom que l'on donne au funiculaire qui grimpe à la basilique de Fourvière
RépondreSupprimerOui, j'avais vu ça quelque part, mais j'ai pas pu l'intégrer dans mon truc (aussi une ficelle le truc)
SupprimerZut ! Je suis tellement intoxiqué par la Bretagne et ses galettes que ça fait une éternité que je n'ai plus cuisiné de ficelles picardes ! Merci cher oncle de cette suggestion culinaire très bienvenue !
RépondreSupprimerToujours à ton service, cher neveu !
SupprimerLa ficelle me fait penser à ma belle-mère... picarde qui me manque
RépondreSupprimerPrends en un bout à sa mémoire !
SupprimerQue de bonnes choses à déguster !
RépondreSupprimerNormal : c'est le nooord !
SupprimerHeureusement pour les Africains tu parles de fougasse et non de chocolatine ! ;-)
RépondreSupprimerEn bon Brusseleir (d'adoption), je ne connaissais pas ce truc avant de tomber à la télé sur la grande bagarre linguistique interne française. Ici on appelle ça des "couques au chocolat" !
SupprimerMoi dans tout ça, je suis perdu... Pas assez nordiste, pas africain non plus... Le cul entre deux chaises quoi (l'histoire de ma vie 😁)
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